전통주 양온소 ‘예술'
전통주 양온소 ‘예술’은 전통주조 1세대 정회철 대표가 직접 누룩을 만들고 술을 빚는 양온소입니다.
강원도 춘천시 실레마을(춘천시 신동면 풍류1길 6-3)에 있습니다. 실레마을은 ‘봄봄’, ‘동백꽃’ 등을 집필한 근대 문학가 김유정의 작품의 배경이 된 곳이며, 김유정 역, 김유정 문학촌 등 곳곳에서 김유정의 숨결을 느낄 수 있는 곳입니다.
예술이 자리한 곳은 1900년대 초 마을에 술을 공급하던 술 도가가 있던 자리로, 김유정의 글에서도 그 자취를 찾아볼 수 있습니다. 오래된 술 도가 터에서 ‘예술’은 오늘도 전통주의 명맥을 이어오고 있습니다.
탁주
탁주란 여과하지 않고 탁한 술을 말합니다.
흔히 ‘막걸리’라고 부르는 것이 탁주입니다. ‘막’은 ‘방금’, ‘대충’, ‘거칠게’라는 뜻으로 전통주를 빚은 후 대충 걸러낸 술을 뜻합니다. 청주를 빼고 남은 술에 물을 추가하여 걸러 먹은 술이 막걸리, 탁주입니다.
탁주는 주로 서민들이 즐겨 마시던 술이었으며, 일제강점기에 소주 증류가 금지되면서 탁주가 대중화되었습니다.
주정, 입국 등을 사용하지 않는 전통방식으로 직접 디딘 누룩만을 사용해서 빚은 술을 테이스팅 할 수 있습니다.
청주
청주는 탁주에서 걸러낸 가장 맑은 술을 뜻합니다.
전통주를 빚은 후 발효과정이 완전히 끝나고 가운데 맑게 고이는 것을 여과하여 먹던 것이 청주입니다. 한국 전통 청주는 은은한 황금빛을 띄고 있으며, 흔히 ‘약주’라고 불립니다. 약주의 본래 의미는 약재를 넣고 빚은 술이지만, 우리 전통의 맑은 술을 뜻하기도 합니다.
감칠맛과 향이 뛰어난 청주를 맛볼 수 있습니다.
우리 술 테이스팅
탁주 ? 청주? 나에게 맞는 우리술은 ? 내게 딱 맞는 스타일의 우리술찾기 체험을 해보세요. 대표 우리술과 계절에 따라, 또는 함께 하는 음식에 따라 선택할 수 있는 우리 술이 얼마나 많은지~
양온소 예술에서 진짜 우리술을 맛봅니다. 원하는 술 3가지를 선택하여 맛볼 수 있습니다.
변호사에서 술빚는 장인이 되기 까지
술 만드는 사장님(?) 이 우리술과 사랑에 빠진 이야기와 함께, 맛과 멋있는 우리 술 이야기가 곁들어 집니다. 많은 사람들에게 사랑받았으면 하는 우리 술이야기를 놓치지 마세요.
양온소 예술 투어
술이 익어가는 소리가 가득한 양온소 내부를 살짝 들여다 볼 수 있습니다. 술을 빚는 재료와 도구들이 가득, 소주 내리는 소줏고리까지. 발효실, 누룩건조실 등 술이 만들어지는 전반적인 과정을 상상해 볼 수 있는 양온소를 살짝 투어해봅니다.
체험 비용
- 15,000원 / 인당
- 매일 14:00 / 16:30 / 18:30 시작, 30분
포함 사항
- 우리술 시음 (3가지 선택)
- 양온소 예술 투어
불포함 사항
- 추가 시음
- 여행자보험
환불 정책
- 이용일 기준 ~7일 전 취소시 : 100% 환불
- 이용일 기준 6~3일 전 취소시 : 50% 환불
- 이용일 기준 2일 전~당일 취소시 : 환불불가
안내사항
- 1인 1티켓 구매를 원칙으로 합니다.
- 본 프로그램은 20세 이상 성인을 기준으로 하며, 14세 (중학생)이상은 보호자와 함께 참여가 가능합니다.
찾아오시는 길
- 주소 :강원도 춘천시 신동면 풍류1길 6-3
- 주차 : 김유정 문학촌 주차장에 주차 바랍니다.
- 지하철 : 경춘선 → 김유정역 1번출구 도보 400m
전통주 양온소 ‘예술'
전통주 양온소 ‘예술’은 전통주조 1세대 정회철 대표가 직접 누룩을 만들고 술을 빚는 양온소입니다.
강원도 춘천시 실레마을(춘천시 신동면 풍류1길 6-3)에 있습니다. 실레마을은 ‘봄봄’, ‘동백꽃’ 등을 집필한 근대 문학가 김유정의 작품의 배경이 된 곳이며, 김유정 역, 김유정 문학촌 등 곳곳에서 김유정의 숨결을 느낄 수 있는 곳입니다.
예술이 자리한 곳은 1900년대 초 마을에 술을 공급하던 술 도가가 있던 자리로, 김유정의 글에서도 그 자취를 찾아볼 수 있습니다. 오래된 술 도가 터에서 ‘예술’은 오늘도 전통주의 명맥을 이어오고 있습니다.
탁주
탁주란 여과하지 않고 탁한 술을 말합니다.
흔히 ‘막걸리’라고 부르는 것이 탁주입니다. ‘막’은 ‘방금’, ‘대충’, ‘거칠게’라는 뜻으로 전통주를 빚은 후 대충 걸러낸 술을 뜻합니다. 청주를 빼고 남은 술에 물을 추가하여 걸러 먹은 술이 막걸리, 탁주입니다.
탁주는 주로 서민들이 즐겨 마시던 술이었으며, 일제강점기에 소주 증류가 금지되면서 탁주가 대중화되었습니다.
주정, 입국 등을 사용하지 않는 전통방식으로 직접 디딘 누룩만을 사용해서 빚은 술을 테이스팅 할 수 있습니다.
청주
청주는 탁주에서 걸러낸 가장 맑은 술을 뜻합니다.
전통주를 빚은 후 발효과정이 완전히 끝나고 가운데 맑게 고이는 것을 여과하여 먹던 것이 청주입니다. 한국 전통 청주는 은은한 황금빛을 띄고 있으며, 흔히 ‘약주’라고 불립니다. 약주의 본래 의미는 약재를 넣고 빚은 술이지만, 우리 전통의 맑은 술을 뜻하기도 합니다.
감칠맛과 향이 뛰어난 청주를 맛볼 수 있습니다.
우리 술 테이스팅
탁주 ? 청주? 나에게 맞는 우리술은 ? 내게 딱 맞는 스타일의 우리술찾기 체험을 해보세요. 대표 우리술과 계절에 따라, 또는 함께 하는 음식에 따라 선택할 수 있는 우리 술이 얼마나 많은지~
양온소 예술에서 진짜 우리술을 맛봅니다. 원하는 술 3가지를 선택하여 맛볼 수 있습니다.
변호사에서 술빚는 장인이 되기 까지
술 만드는 사장님(?) 이 우리술과 사랑에 빠진 이야기와 함께, 맛과 멋있는 우리 술 이야기가 곁들어 집니다. 많은 사람들에게 사랑받았으면 하는 우리 술이야기를 놓치지 마세요.
양온소 예술 투어
술이 익어가는 소리가 가득한 양온소 내부를 살짝 들여다 볼 수 있습니다. 술을 빚는 재료와 도구들이 가득, 소주 내리는 소줏고리까지. 발효실, 누룩건조실 등 술이 만들어지는 전반적인 과정을 상상해 볼 수 있는 양온소를 살짝 투어해봅니다.
체험 비용
- 15,000원 / 인당
- 매일 14:00 / 16:30 / 18:30 시작, 30분
포함 사항
- 우리술 시음 (3가지 선택)
- 양온소 예술 투어
불포함 사항
- 추가 시음
- 여행자보험
환불 정책
- 이용일 기준 ~7일 전 취소시 : 100% 환불
- 이용일 기준 6~3일 전 취소시 : 50% 환불
- 이용일 기준 2일 전~당일 취소시 : 환불불가
안내사항
- 1인 1티켓 구매를 원칙으로 합니다.
- 본 프로그램은 20세 이상 성인을 기준으로 하며, 14세 (중학생)이상은 보호자와 함께 참여가 가능합니다.
찾아오시는 길
- 주소 :강원도 춘천시 신동면 풍류1길 6-3
- 주차 : 김유정 문학촌 주차장에 주차 바랍니다.
- 지하철 : 경춘선 → 김유정역 1번출구 도보 400m